Les pêchers et abricotiers de nos régions :
les pêchers :
Les différentes variétés que vous trouverez à la jardinerie :
Amsden, Fertile de Septembre, Grosse Mignonne, Madeleine rouge, May Flower, pêche des vignes, Reine des Vergers, Sanguine de Savoie, brugnonier (Persica Brugnon).
- Pêche Amsden : variété ancienne, auto fertile, très productive. Elle possède une bonne résistance aux maladies. Se récolte début juillet. Pêche à chair blanche, juteuse et un peu acidulée.
- Fertile de Septembre : variété bien adaptée au Nord. Pêche juteuse, auto fertile, très productive et résistante aux maladies. Fruit de table ou à cuire. Récolte fin août et septembre.
- Grosse Mignonne : se récolte fin août début septembre, auto fertile, bonne résistance aux maladies, peau qui se détache facilement, juteuse et parfumée.
- Madeleine rouge : s’appelle aussi Madeleine de Courson, se récolte: Août – Septembre. C’est une pêche jaune, sucrée, pour la table, confiture, pâtisserie. Autofertile. A planter en plein soleil.
- May Flower : fruit très précoce, chair blanche, juteuse, acidulée. Le noyau reste collé à la chair. C’est une variété très vigoureuse.
- Pêche des vignes : comme tous les pêchers, il aime la chaleur et doit donc être planté plein soleil et à l’abri du vent de nord. Très sensible à la cloque, rustique, auto fertile mais il est recommandé de planter un second pêcher d’une autre variété pour une meilleure pollinisation.
- Reine des Vergers : ancienne variété, résistante aux maladies, bonne vigueur, juteuse et sucrée, récolte en septembre, auto fertile mais un second pêcher d’une autre variété est préférable.
- Sanguine de Savoie : auto fertile, tardive, juteuse, acidulée, bonne résistance aux maladies, chair rouge foncé, rustique, fruit plutôt à cuire, en confitures, conserves et compotes.
Dans la même famille que les pêchers, nous commercialisons aussi :
les nectariniers ou brugnonniers :
- nectarinier Nectared : variété tardive, vigoureuse, dont la chair est sucrée, auto fertile, se récolte fin août, et septembre. Utilisation : pâtisserie, confitures et table.
- prunus nucipersica flateryna : nectarine plate, juteuse, variété tardive et vigoureuse, se récolte fin août, et septembre. Haut. : 3 m, larg. : 2 m.
les abricotiers :
- l’abricotier polonais : ayant une floraison tardive, il ne craint pas beaucoup les gelées tardives. Ne supportant pas beaucoup les sols humides, préférez le planter dans un sol bien drainé. Fruits de grosseur moyenne, ils se récoltent en août. Les abricots ont une chair juteuse et très sucrée. Ils se consomment en dessert et aussi en confitures. C’est une variété autofertile.
- l’abricotier Meilleur de Hongrie : fruit à chair jaune, juteuse et sucrée, de taille moyenne, se récolte en Août, bonne rusticité.
De plus amples conseils sur la plantation et l’entretien des arbres fruitiers
les cognassiers :
- commun ‘Champion’ (oblonga cydona) : il se dénomme aussi arbre à coings. Les fruits sont gros, jaunes, à chair ferme, juteux et parfumés. Les coings sont surtout consommés en confitures et gelées. Noter aussi que c’est un fruitier autofertile. C’est un fruitier qui demande peu d’entretien. Il est assez robuste.
- le géant de Vranja : récolte en octobre novembre, variété productive, gros fruits. On en fait de la gelée ou des confitures quand ils sont associés à d’autres fruits. Exposition plein soleil. Le cognassier préfère les sols frais et lourds.
les châtaigniers :
Châtaignier ville de Lyon : ou Castanea Sativa, floraison : juillet août, récolte : octobre à novembre, type de sol : frais et humide mais non calcaire.
les néfliers :
Néflier : Mespilus germanica : arbuste rustique, utilisation : compotes et confitures, les oiseaux se nourrissent des fruits.
les amandiers :
Amandier : prunus dulcis : arbre rustique mais les fleurs par contre sont sensibles au gel, exposition : soleil, haut. : 8 m.
Parcourir aussi nos différentes variétés de fruitiers tels que les cerisiers, poiriers, pommiers, pruniers et aussi les fruitiers.
