Nos différentes variétés de pruniers :

Les pruniers dans notre catalogue : Altesse simple, Belle de Louvain, Mirabelle de Nancy, Monsieur Hatif, Quetsche Altesse de double de Liège, Reine Claude d’Althan, Reine Claude de Bavay, Reine Claude Dorée, Reine Claude d’Oullins, Reine claude Verte, Reine Victoria, RGF Ste Catherine.

Altesse simple :

Elle se nomme aussi prune de Namur ou quetsche d’Alsace. C’est un fruit de forme allongée, de couleur violette. Sa chair est jaune vert, sucrée et acidulée. La récolte a lieu fin août ou début septembre. Ce prunier se cultive plutôt dans les régions pas trop chaudes. C’est une variété rustique, donc résistant aux maladies, et aussi autofertile.

Belle de Louvain

Comme son l’indique, c’est un prunier originaire de Belgique. Les prunes sont de forme allongée, de couleur rouge violet. Sa chair est jaune verdâtre. Elle excelle dans les confitures. C’est un prunier autofertile mais il sera mieux pollinisé avec un Reine claude d’Althan. La récolte a lieu vers la mi-août.

Monsieur Hatif

Ancienne variété, fruit sucré et juteux, chair jaune verdâtre, de couleur violet, devient rouge pourpre à maturité, forme allongée, récolte : 1ère quinzaine d’août, pour tartes et confitures,  pollinisateur : Reine Claude de Bavay. Il se nomme aussi : Prunier ‘Monsieur’, Prunier’ Monsieur Hatif de Montmorency’, Prunier ‘Du roi’, Prunier ‘New early Orléans’.

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